春です

最近は日に日に春を感じます。

朝イチはクシャミと鼻かみまくりで始まります。

そろそろタネ蒔いて野菜作りがスタート出来そうな陽気。

1週間で何時間眠ったんだろ。

先週はバタバタのハードな１週間でした。

そんな中フキノトウは摘んで又リゾットと思ってるうちに…

花を咲かせてました。

来日してたソ○ィーさんは相変わらずトレジョリでした。

近所のおばぁちゃんからはネギと小松菜ドサっと。

いつもメルシーです。

で、ある朝ザブンとお風呂に入ったら水でした。

寝ぼけてたのでビックリです。

先日の電気工事が原因かと思い電気屋を呼ぶと…

「水が漏れてます」と言われ翌日水道屋を呼ぶと…

「ボイラーの中から漏れてます」と言われ…

ボイラー屋と約束の時間が作れず数日間お湯ナシ生活。

ネット検索して近所のスーパー銭湯に行ってきました。

ジェットの水流が坐骨神経痛と腰痛にスゴクいい感じ。

でも温泉じゃないから湯冷めしてしまうみたいです。

その話を撮影現場でネタにするとみんなが

「出る前に冷たい水をざぶざぶアタマからかぶれ」
　　　　　　　　        とか
「出る前に足を冷水で足湯みたいにして冷やせ」
                          など

と湯冷めしない秘訣を教えてくれました。

でも逆の立場で僕はいつも冗談を教えて悪戯してるので...

ホントのような、

ウソ教えられてるような、

いつも悪戯してる分何か不安です。

試してみるにはチョっとまだ寒いみたいです。

今週も良い１週間を積めますよに。

LOVE＆PEACE

※かずさのお風呂屋さん
お休み：第２火曜日　
営業時間：平日9H30～24H30　土日祝9H00～24H30
　　　　　　（受付終了24H00）

メントレ

ファッション業界の仕事は来シーズンの秋冬。

ファッション雑誌の仕事は夏号の撮影シーズン。

打ち合わせ中に唐突に「どうしたの？」って訊かれました。

そういえば朝歯磨きしてる時、、、

僕も鏡の中の自分に違和感を感じてました。

眠ってる間にGFに眉毛剃られちゃったみたいです。

無くなったモノは仕方ないけど一応理由を訊いてみると...

前夜に麻呂な眉をネタにしたらしく「同じ気持ちを味わえ」と。

また１つ若い女性に言ってはいけないtabooを学びました。

そんな中、今週はテンションがグッと下がるロケ弁続き。

夜まで食べそびれる日や家でも弁当デイズな１週間。

なんとなく今週美味かった弁当ベスト３。

六本木アイビス並び『おつな寿司』のお稲荷さん。

やっぱりコレ大好きです。

原宿『八竹』のバッテラと並んで２０年以上やみつきです。

柚子の香りが絶妙に上品で…（ん?味つけ薄くした!?）

木更津名物（たぶん）『浜屋のバーベキュー弁当』。

初実食の感想は米がフカフカで薄い豚ロース肉２枚入り。

最近味付けが塩辛い店や薄すぎる店とよく出会います。

木更津の飯屋は濃いめな味が多いような気がします。

都会の薄味傾向と狭間で味覚が戸惑い中みたいです。

「シュウマイ買ってきたわよ」って満面の笑みが懐かしい。

思い出の母の味といえば横浜『崎陽軒』。

で、久々に買って食べてみたら大丈夫。美味くて第３位。

来週も今週より楽しくイイ１週間すごせますよに♪

LOVE＆PEACE

サクっと晴れ男

台風被害からパプリカもサクっと復調気配。

サクっとゴルフ行って心の開放してきました。

木更津の家からは車でのんびり45分。

ラウンド後の夕方からは銀座で打ち合わせ。

時間の余裕は楽勝だったけど体がギスギスと…。

太平洋クラブ市原コースです。

バンカーやクリークを埋めて易しく改修されたそうです。

池の上を抜ける風は通り道に設計され計算が必要です。

洋芝と思いダウンブローで打ってたら…

夏芝と冬芝のオーバーシードでした。

グリーンは転がりも素直で速めです。

市原はアプローチ＆バンカー練習場もイイ感じです。

コース設計は加藤俊輔氏だそう。

竜ヶ崎，江南，御殿場などと同様に素直なコースです。

太平洋のランチは当たり外れのブレ小さいかもです!?
（僕的にはカレーライスとシチューがお薦め）

OUT1bogey2Wbogey。IN2Wbogey1Wparの＋13。

ゴルフも野菜たちみたいにチョっと復調気配!?

天気も4日前といい今日といい…

只のいつものポジティブシンキングだとは思いますが…

砂漠ロケで年数日の雨を呼んだ監督には完敗ですが…

晴れ男伝説また2つ作ったんで覚えとかなきゃ。

あ、ゴルフ後に財布が朝より膨らんだラッキーデイした。

あーざっす。

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セプテンバー10

赤とんぼが道案内のように飛び回り始めた木更津。

人の話だと僕は宿命大殺界と大殺界まっただ中だそう。

９月１０日は毎年訪れる感謝の日です。

歳を重ねる度に仲間との信頼に厚みが増すよな…

誕生日にサクっとゴルフ行ってきました。

家から車で30分のきみさらずは今夏３回目。

ゴルフの昼はカレーですね。まぐろ丼で失敗して今回は…

すぐ近場に空と大地が出会う場所ってラッキーですね。

年金ね。そのうち「昭和枯れススキ♪」の洒落も…

地平線に沿って続く道４０９はカブト虫天国だそうですね。

そういえば12年前、大殺界なんて知らなかった。

スんゴイ事件や問題が連続してた時期だったよな…

全部イイ思い出と貴重な経験として肥料になってます。

波乱万丈な大殺界は大飛躍のチャンスも拾えるはずです。

ＴＶで活躍中の霊能者のS先生からも

『あなた○○歳からスゴク良くなる』

と話して頂いた歳に届いたので楽しみ。

Enjoy evryday when life gets sticky。

あ、中玉トマトのルイ６０が１個ついてるみたいです。

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ひこうき雲

ＨＩＳが渋谷消防署前の一室で小じんまり営業してた頃。

直行便は高いのでソウル経由で渡欧してました。

大韓航空の機内サービスは焼肉。

酸素マスクの出る所から七輪フードが出て来て焼肉。

大韓航空機は焼肉の煙をひこうき雲にして飛ぶ。

韓国料理食べたくなってきた…

青っ。あっ!機内サービスの話…真っ赤なウソです。

《キムチ盛り合わせ》パッチギ美味い。

《ピピンパ》パッチギ美味い。

焼肉って好みとか相性が千差万別面白い。

『焼肉占い』とか面白そっ。

ってあった。。。

焼肉占い…上ミノでした（意外と!?）
焼肉占い…惜しい!!（もうチョイ）

「美味い」ってつまづかずに言えるご飯に会うと得した気分

★韓国館
木更津市東大田１－９－３５
ＴＥＬ０４３８－９８－８５５８

オモニの店って感じで美味しかったです。

※都内の韓国料理のお薦め
李南河（代官山）,千の家（麻布十番）,松屋(職安通り)

『ひこうき雲♪』

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わらしべ田舎暮らし

”とうもろこしの粒がキレイに取れると小さなストレス解消”

って変なクセがついてるみたい。。。

ご近所では夏の収穫ラッシュ。

新鮮な野菜たちが家にはゴロゴロと…

ちょっと気分はわらしべ長者＠木更津。

ある夜ビッカビカに出迎えてくれたカボチャ…

次の日にはスイカに大変身してました。

早く帰ってウタタ寝から目覚めるとバッタバタとコーン。

もう1回ちゃんと眠って起きると…

へそから食べ頃サイン全開に香るメロンに大変身。

コロッケやじゃがバタになるチョっとその前に…

ハムに大変身したようです。

田舎暮らしならではの野菜のお裾分け。

更にお裾分けするとわらしべ長者伝説みたいに次々と…。

ロケ弁のおかずの取替えっことかもよくしてます。

サンキュ。

H.B.DtoL@712

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in MODA最近流行の潮遊び

この芝の向こうで最近流行りの潮干狩りが出来ます。

夢中になってると尻だけ濡れてるお洒落な潮干狩り。

大潮(満月と新月の日)の干潮が日中に来る季節は春～夏だけらしく今がシーズン真っ盛りです。

一方アサリたちにとってはヒトデを避け浅瀬に住みつくようになったら今の時期は人手の餌食に…

ご近所の方に潮干狩りのお裾分けを頂いたようです。

イタリアで貝は種類によってvongole，cappe，cozzeなどと呼ばれ様々な種類の貝が売られてるんですが…

日本と違ってアサリは砂抜き。帆立貝とムール貝は海草とりとタワシ洗いが大変でした。

今年2度めの朝ごはんは浅利御飯に味噌汁と葉っぱ。

貝は海から上げると時間と共に身がドンドン痩せてく食材ですがフックラと美味しくいただけました。

潮干狩りの海の横には黄金風呂で話題のホテル三日月の日帰り温泉や温水SPAも隣接し平日ならユッタリのんびり。

たまには潮干狩りデートも楽しそうかも!?

＊アサリの上手な砂抜き
・貝殻同士を擦り合わせ流水で洗いザルにとります。
・約3％の塩水を作りザルごと浸します。
・蓋をして暗くしたら夏は3時間程度冬なら1晩。
・途中水の汚れがひどかったら塩水を換えてやります。
・最後に使う分だけ真水で軽く擦り洗い。
･ザルに上げて約1時間塩抜き。
※更にそのまま水なしで2時間ほどストレス状態に置けば旨みが増えるそうです。

＊シジミなど汽水の貝の砂抜き
・１％の塩水でなるべく貝が重ならない様に置きます
・あとはアサリと同様に砂抜きします。
※アサリより小さく弱いので酸欠に注意が必要です。

＊青柳，シオフキの簡単な砂抜き
・約2％の沸騰した塩湯を作ります
・温度が下がらないよう貝を適量ずつ入れます。
・口が8分方開いたらスグに冷水にとりむき身に。
・優しくかき混ぜながら水を換えて砂抜きします。
・水が汚れなくなれば砂抜きOK。
・最後に冷ました茹で湯の上澄みをくぐらせ準備完了。
※一説によると左回りにかき混ぜ洗いが良いそう？

寿司屋は赤貝など握る前にまな板に叩きつけたり生牡蠣はレモンを搾った際などに身の縮み具合で鮮度の確認が出来ますが今の季節は弱った貝は水をダメにしてしまうのでバケツなどで遠方まで貝を運ぶさいは出発前に確認して弱ってる貝は海に返してあげた方が良いみたいです。

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暑気払いin木更津

明日はようやく木更津にも恵みの雨が落ちるそう。

今年もキキョウの花が咲きました。

心なしか去年より色濃く咲いてるような気がします。

梅雨入り宣言を判断ミスとした気象庁。

彼らが「曇り時々晴れ」って予報する時は「予測が難解だよ」って言いたい時だそうです。

予報が外れると気象庁に苦情の電話をかける人なんかもいるそうですが予想って只でさえ難しいのに自然が相手って大変そうです。

セールで２株198円で買ったイチゴの女峰。

永田農法では実が膨らみ始めたら液肥をストップします。

水のやりすぎも味が薄くなるので注意が必要です。

のぞいて見ると順調に実が膨らんでるようです。

でも1本の茎にこんなに沢山の実を残してしまうと大きくならないような気がするんですが…

何はともあれ口に出来る日が楽しみです♪

イチゴ女峰　　　　　　6月21日現在　￥198

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暑い日が続く季節の暑気払いと言えばやっぱり鰻。

東京なら素材のブレ幅の少ない上野毛『きくかわ』や昼に東銀座マガジンハウス並び松屋通りの角の鰻屋なんかがイイ感じです。
（日比谷帝劇の地下は美味くありません）

最近お気に入りの木更津の鰻屋さん。

創業140年だそう。

坂東太郎という子ぶりの養殖ブランド鰻も美味しく焼いてくれる鰻屋さんですが坂東太郎は脂ノリが良すぎて中高年には特上がお薦めです。

お通しも毎度イイ感じ。

青柳の甘辛く炊いたやつも美味しかったです。

木更津の飲食業界は全体的に濃いめの味付けが多いようでココではタレをつける回数を減らして焼いてもらいます。

ごはんの量も多め少なめとワガママも快くきいてくれる美味しい鰻屋さん。

予算は夜2人で行くと軽めに飲んで1万円くらいです。

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Vantaggio田舎

快適な日が続いた空はソロソロ梅雨模様になるそう。

陽気が良いと時間をズル(フル)に利用して…

仕事の世界へ行く橋とは反対方向の山へ…

「体が重い」なんて言いつつ…

ついついゴルフが恋しくなってしまいます。

最近は女性ファッション誌でもストーリーが組まれ千葉県内では数年振りの新規ゴルフ場開発が君津市で進んでいたりとゴルフ流行の兆しが見え始めているようです。

酷い時は月に10日以上はゴルフに行ってたような・・・

アドバンテージの事をイタリアでバンタッジオって言います。

木更津ってゴルファーにバンタッジオある街なんです。

遠くにネットが見えるシーサイドゴルフはTVCF「古閑美保残業中」の撮影が行われたゴルフ練習場で1000円で時間無制限打ち放題だそうです。

碑文谷と比べるとアクアライン渡ってもお得!?

若くて何百球も練習される方には是非オススメです。

家から線路沿いの道をノンビリと車でちょうど３０分。

きみさらづゴルフリンクスに行ってきました。

有名なピートダイが設計した木更津のゴルフ場です。

旗竿が短く感じたりピンの根元が見えないホールも多く縦の距離感を惑わされます。

白いレギュラーティからティオフするとＯＵＴの後半以外は短く感じるホールも多いかもしれませんが攻めるとハイリスクなトラップが待つ戦略性溢れるコースです。

グリーンの傾斜はハッキリ目で速さは普通です。

きみさらずのロッカールームの椅子は引き出し式です。

この日のお昼は鉄火丼を頼んでみました。

ゴルフ場はやっぱりカレーが一番美味しいみたいです。

食後のプレイは突然鳴り響く雷鳴に続く冷たい風雨。

避難中にはノロノロ運転のカートで横なぐりのヒョウにまで見舞われてしまいました。

でも大きなヘビが慌てて逃げる光景に出会ったので…

いよいよLOTO６で○○○!?

ゴルフ中の雷は恐怖感を覚えるほどスリル満点で映画『ＴＷＩＳＴＥＲ』みたいな気分が楽しめたラウンドでした。
前半は１Birdy１TBogey1WBogey１Bogeyと集中出来たんですが…

ビールと食が苦しくなるまで進み過ぎちゃったみたいです。

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家では楽しみにしてたズッキーニの花も咲き始めてます。

晴れた朝のズッキーニの花

雨上がりのズッキーニの花

雌花がいない時に咲く雄花はそのまま洗ってキレイになったら美味しい料理に変身します。

でも花２つでクッキング!?

どうシェアしよ…

ズッキーニ/ダイナー　6月13日現在￥227(収穫：花２輪)

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外食案内＠木更津

夏も近づく八十八夜♪

野にも山にも若葉が茂る♪

昔の暦なら茶摘みの夜も明け

現代の暦は大型連休。

茶畑で拾ったタネを植えたら芽拭いて咲いたお茶の花。

「美味しいお店ない？」 とよく尋ねられるんですが・・・

何もないのが木更津の良いところです!!!

タネこぼしに菜の花１株残ってます…アブさんride on？

＊友達にも薦める木更津のご飯屋です。

★木更津っぽさ
竹岡ラーメン
ラーメンより何気にチャーシュー入りの野菜炒め美味いです。
ＴＥＬ０４３８－２３－０２３３木更津市潮見他市内数店舗

宝屋
断然あさり膳がお薦めです。お造り，松花堂は値段のわりにテンション低めです。
ＴＥＬ０４３８－２２－３７６５お店ＨＰ

やまよ
ＴＶクルーをよくいれてる店です。アナゴの天婦羅お薦めです。安いです。
０４３８－４１ー７２４０木更津市瓜倉６１０

福寿司
生簀で寝かしたアナゴの刺身。初めてココで食べました。辛口の日本酒のあてに最適の面白い美味さです。
ＴＥＬ０４３８－３６－７５５３木更津市畑沢南５－２－１１
（アナゴ刺しは電話でご確認下さい）

★釣りやゴルフ帰りにサクっと飯
ラーメンながまた
特製鶏白湯らうめんの麺太麺でお願いします。たまに大失敗してる新作メニュー体験も楽しいです。
ＴＥＬ０４３８－２０－４３５５お店ＨＰ

※隣りのとんかつ波奈の黒豚ロースカツ定食は「和幸」「サボテン」＜波奈＜目黒「とんき」代官山「ぽん太」白金「すずき」みたいな感じです。

明石
旬のモノを使った定食がいっぱい。安いです。たぶんホントはソバ屋？？
TEL０４３８－２５－２２００木更津市大和２－１１－１２

アヤメ（菖蒲）も満開の木更津です。

★大人同士で美味しい肉料理
さざんか
都心の１／3程度の予算で美味しいかずさ和牛が楽しめます。
ＴＥＬ０４３８－２０－５２３６お店ＨＰ

房総名物巻き寿司の桜はもう少し咲かさせて下さい。

★やっぱり寿司
一幸
安くて手軽。「築地すし好」みたいな感じの寿司屋です。
板さん達も皆ナイスガイ達で一見のつけ台も安心です。
ＴＥＬ０４３８－９７－１１１０お店ＨＰ

★子供と一緒に家族で外食
Ｍｓダイニング
お肉好きの子供たちに人気のファミレスです。東京にはないようです。コーンバター、たまに食べたくなります。
ＴＥＬ０４３８－２３－９８４１お店ＨＰ

やまと
地モノなどのネタが豊富な回転すしの繁昌店です。軽く飲んで食べて大人2人で5000円前後。
ＴＥＬ０４３８－２５－２２６９お店ＨＰ
[おやつTIME(1500～1700)も営業してます]

活き活き亭
漁港の漁師相手の定食屋さんと海鮮BBQをミックスした感じです。並べられた食材選びも楽しいはずです。
TEL０４３８－２２－５６６６木更津市富士見３－４－４３

おみやげにはアオサの入った金田の焼き海苔や岩海苔なんかが良いと思います。

上に挙げてみた店。ガッカリだったらゴメンなさい。

惜しい店も多くて外食産業も緩い感じが味の木更津です。

Buon Viaggio南房総!!

LOVE＆PEACE

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