2006年11月 6日 (月)

万願寺とうからし終焉。。

そういえば週末。 。 。_27820
2006年最後の最期の万願寺とうからし。

収穫54gサンキュ!

_27802 まだまだシュッシュパと花芽は吹いてるけど。。

_27800 実の方は、大きくなる前に黒ずみ始めたり、虫に喰われたり、べトついたり。期待してた黒ずみ色の後に、レッド万願寺にも、ならないみたいだし…

撤収です。そしたら、見えなかった土の中では、笑ってしまうほどのビックリ事態が発生しちゃってました。

つづきは長~く重々なページになってしまうので、明日up。

_27818

根は問題なかったんだけど。。

2006年度万願寺とうからし決算

総収穫量:630グラム(1株栽培)
総経費:¥198(苗購入)

後記)たしか紀伊国屋で買うと、1袋チョボチョボって紙ケースに入って6,7百円くらいだったかな!?栽培も問題なく楽チンに過ぎてゆき、何より僕らオッサン世代の酒好き達の体の内側。「好きだけど弱い」ってヘンな油使ったモン食べると一発KO負けします。でも、緑のピーマンみたいな野菜って油の消化分解の促進効果があるのかな!?油を使った料理を美味しく楽しませてもらえて感謝&嬉しかったです!大成功…サンキュ♪また来年も苗買っちゃおうかな??

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2006年10月15日 (日)

夏野菜の名残り♪

昨日はノンビリと土曜日。液肥しながら、まだまだ元気な夏野菜の名残りを確認してると…

_27414まだ 頑張って万願寺とうからしは、実を大きくしようとしてくれてます。サンキュ♪

_27416コイツは無事収穫出来るかな!?花が咲いて結実しても、落ちる確率が大分高い最近の気候。これが、そろそろ最後の甘とうからし『ラスト万願寺』になるかもな・・・

_27417 Ora!ハ、ハバネロ!!まだ 楽勝イケイケやん。さすがラテンの果汁の流れる唐辛子やね♪

でも、もうタップリ2,3年分収穫保存出来たから、OKだよ!サンキュ!お疲れさん。

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_27401a 雑記)昨日はずっと行けなかった歯の治療にも行けた。帰り道の地平線と雲。都会のビルが作る縦のラインと違って、横のラインって和みをくれる。しかも自然が作り、残してってくれたライン。
秋の長雨の次は、秋晴れの日々。太陽からエネルギー吸収する僕にとっては、晴れの日が多いとありがたい。
そういえば。。誰かが、女の人は月からエネルギー吸収するって話してたけど、月齢と潮の満ち干きと発芽と○○など、って納得。
徒然なる秋の日々。今週も楽しく走ろっと♪

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2006年10月 6日 (金)

ピーカラ3ブラザーズin秋

_27200 ずっしりと重量感あるペペロー二が採れました。

なんと重さキロ!!

なワケもなく、リッパで美味そうなジャンボピーマンが1コで125g。万願寺とうからし4本45g。サンキュお天道さん♪

_27187 ハバネロ。まだまだ全然イケイケ♪

_27186 万願寺とうからし。もうちょいイケそうかな??
最近すぐ黒ずむ。黒ずむ
向こうには、赤唐辛子みたいに赤くなる万願寺が待ってるのかな♪

万願寺とうからし 10月7日現在 ¥198(収穫576g)
ジャンボピーマン           ¥198(収穫446g)

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_27184 雑記)最近のキミ、もう主みたいだ。いつもヨタヨタ歩きでヨワヨワなフリして、アッチコッチ至るポイントで節操なく食い荒らしまくる、って…ホントはどっち?弱者ならI let you goだけど、強者なら『イザ覚悟』しといてい下さい。申し訳ないけど、少々調子が過ぎで、いらっしゃいますよ。バッタ君達!

こないだ、夢の中までも…(笑)

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2006年9月10日 (日)

美味しい万願寺料理見つけた♪

万願寺とうからしの料理方法やレシピに作り方。
ネット検索してみたものの、最近の天候と自分の体にピンと来るモノに出会えない…
と、そんな時。先日すごく美味しい料理法発見!


_2238a 今までは、シンプルに網焼き。暑い日のビールに最高!
でも、「網焼きなら青唐でもOKかなぁ」というのが正直ホンネな感想。油との相性がホントにすごく良いと改めて認識。

_2244a 今までは、青唐辛子のように、味噌つけた大葉でくるんで焼き。これも暑い日の酒のアテに最高でした。。

そして今、僕流万願寺の旬な食べ方。
イタリア暮らし時代、アスパラをグラティナータ(パン粉かけてオーブン焼き)して、ワイン飲むのが大好きでした。アスパラの季節が終わると、長ネギをグラティナータ。たまに卵落としてオーブンで焼いてワイン飲んでました。
また、帆立貝のコキール(パン粉,ニンニク,パルメジャーノ・チーズ,パセリをかけてオーブン焼き)も大好きでした。
京都で、帆立の竜田揚げと万願寺の揚げ漬しをいただいた時には、その美味さにビックリ!
中国料理でも、帆立と青野菜の相性は良い。

なので、All together!してみました。

_2294

作り方も簡単です。

★お中元の中に帆立貝柱の缶があったので、万願寺と一緒に耐熱皿に入れ、パン粉,ニンニク,パルメジャーノ,バターをかけて、300℃のオーブンへ。イイ感じに焦げ目がついたら取り出して、最後にオリーブ油を1振りして完成です。

雑記)西麻布のどっかのnouvelle Chinoisの店で青唐、丸ごと包んだ蒸し餃子。あれも美味しかった。いつか、万願寺と僕の時間が合体した時作ってみよう♪

      美味しく出来ますように♪

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2006年9月 4日 (月)

大々感謝の大収穫…

記録だらけの大収穫。僕には上出来すぎる収穫。_2218

ミニトマトが量も大きさも記録更新で最大22g。
       全部で
170g!

万願寺とうからしも量も大きさも記録更新。最大12g。
       全部で
138g!
1コ小さくすまして危険なヤツが4gのハバネロ

スゴすぎ!! 野菜作りルーキーなのに・・・

ホントにお天道さんサンキュ!

そして、僕が参考にさせていただいている野菜作りのブロガーの方達にも大感謝です。
サンキュです。おかげさまで『美味しい野菜生活』です。

★で、1つ不安…

Wxctcloudb …台風と停滞前線。
この台風って例のハワイから来た強くてデカい台風?
停滞前線を引っ張りこんで押し上げ、太平洋側に沢山の雨を降らせながら関東辺り
から日本列島に沿って北東に進んでいきそう。しかも、その頃泊まりのロケで、木更津にいないし…「帰ってきたら全滅!?」ハラ決めとかなきゃ。

と、些細な事をセセコマしく心配してたら…

Wxctcloud さっき見ると、、
高気圧が引っ込んでくれたみたいで何より…。
さすが波乗りパラダイスからやって来た台風♪

万願寺とうからし 9月4日現在 ¥198(収穫379g)
ハバネロ              ¥198(収穫141g)
ミニトマト              ¥8.330
            (収穫1962g;¥425per100g)    

独り言)人として悲しいニュースが多すぎる毎日。
自然までもが、災害を起こさないコトを願うばかり。

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2006年9月 2日 (土)

収穫に大満足の日々♪

_2129_1

        サンキュお天道さん♪

万願寺が54g、ミニトマトは割れちゃったのもあるけど80g、ハバネロが27g。

僕的には大満足な豊作。サンキュ・アゲイン!

_2115 先週仕立て直したミニトマトも早速実をつけてます。

無事に大きくなるのかなぁ・・・。

_1255 こんなに硬い葉まで何が喰う!?
ちょっと尊敬モンです。  
ナイスファイト!
ユッカもナンダカンダと、どうにか今年が7年め。最近しっかり体力蓄えてるみたいで、今年の冬もなんとか越してくれますように。。。

万願寺とうからし 9月2日現在 ¥198(収穫241g)
ハバネロ              ¥198(収穫137g)
ミニトマト              ¥8.330
           (収穫1.792g;¥465per100g) 

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2006年8月17日 (木)

今日もサンキュ!

今日もたくさん収穫。サンキュお天道さん♪

_1759 ミニトマトは

  ウハっと143グラム。万願寺とうからしは1本9g。

ミニトマトは地植えが1粒15gと16gで最大記録更新★

_1728 さくらんぼ!?    なら嬉しいけど、

_1727 カーニバルのブラジル人みたいなテンションで、1年中浮かれて実つけてる万両でした。万両の花って初めて見た!

ミニトマト  8月17日現在 ¥8.330
  (収穫1.293g;¥644per100g)
万願寺とうからし       ¥198(収穫138g)

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2006年8月11日 (金)

今朝の恵み♪

今日もサンキュ♪お天道さん。今朝の収穫です。

_1550 今日のミニトマトは91グラム

万願寺は2本19グラム

ミニトマト、今日は1つも割れてません。万願寺とうからしは、もう少し大きくしたかったのですが、イヤな色の変化を感じたので採っちゃいました。

_1505 まだまだガンガンいけそうです。

、今朝はミニトマトに1つ事件が、、

続きは今夜更新されるようセットしときました。トホっ。つづく。

万願寺とうからし8月11日現在¥198(収穫4回計129g)
ミニトマト            ¥8.330
(収穫900g;¥926per100g)1000円切り突入!!
 

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2006年8月 7日 (月)

最近の万願寺唐辛子

10日ほど前に結実した花。 _1234

1週間前ココにも1つ。ちょっと大きくなってるかな_1228_1

最近、グングン成長が早くなったような気が!?
でも、ちょっと目を離すと、、、

_1265_1

しなしなになってます。

『根の張りが浅く乾燥しやすい』と、噂は聞いてたけど、朝晩2回は僕には無理。敷き藁してみるか。隣りのハバネロにあんま辛くなられても困るし。んっ!ハバネロ幅利かせすぎ。収穫ん時詰めてもらおう。

_1410

今朝の収穫2本18グラム

万願寺とうからし 8月7日現在¥198(収穫3回計110g)

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2006年7月29日 (土)

美味しい万願寺の食べ方

収穫した万願寺とうからし。

いっくら、油と相性良くても、揚げ物は、最高週1回と規制中の僕です。でも、週末チャレンジです。万願寺とうからし定番人気の天婦羅。『精進揚げ』にしてみました。_1097

家庭の味いっぱいの天婦羅です。馴染みの寿司屋に、釣った魚持ってくみたいに、天婦羅屋に育てた野菜持ってける店は、ありません。ちょっと美味い店は板さんでなく、店主が、みんな揃って敷居高くしてやがりますねあっ、白金に1軒。とんかつ「すずき」の前の店。あそこなら・・・。

いや、天婦羅屋に家庭菜園の野菜持って行こうとする僕が、100%間違ってました、、。

天ぷらってウチの火力だと難しいです。
でも、家の天ぷらには、世界中探しても♪何処にもない家味の良さが!!
万願寺の1本は、青唐辛子食べるみたいに、ミソつけて大葉で巻いてジョワっと。他には、カボチャ、ミョウガ、ナス、大葉、ニンジンも。
ニンジン以外は、すべて木更津産。ウチの近所で採れたモノばかりです。カボチャとナスは、いつものオバァちゃん家の庭の畑からの直送品。あとの3品はウチ産です。

ウチでは、これをタップリの大根おろしにタップリの醤油をかけて食べてますが、今日は、京野菜が主役ということで、シイタケの甘みタップリな出し汁をかけて。。

みんな美味しくいただけました。

オバァちゃん、いつも、美味しい野菜をありがとね。

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