2007年11月16日 (金)

くちぐせ

314567酔っ払いの面白い口癖。

夜中の2時3時なのに

「渋滞するとイケナイから俺帰るわ」

と言い残して帰る奴。

いったい何時まで飲むつもりなんでしょうか。

314554 待ってたら赤くなるかな...

314552待ってたら赤くなるかな...

314540 夏野菜の幕が引けない陽気が続く週でした。

天気も酔っ払いも唐突です。

トマトとパプリカどうしよ。。。

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2007年6月27日 (水)

unconscionable食品

312526 人命救助に向かうヘリコプターの乗員が現場に到着。

彼らが眼下に目にする救助を待つ人達の顔の表情。

笑みいっぱいの笑顔と...

涙いっぱいの泣き顔と...

同時に目に出来ると緊張が集中に変化したりするそう。

嫌だな面倒くさいなって思ったり優しさのない嘘をつくと言葉は無くても無意識の世界の言葉で相手に伝わってしまうみたいです。

人に限らず生き物なら植物にも動物にも…

312922 あちゃ!!っとカラシ菜4株全てムシが喰い尽くし。

週1ケア程度で無農薬の葉野菜をいただくって話はチョっとムシの良すぎる話だったみたい。

312786 グッピーも最近順調♪ってケアが手抜き気味でした。

312969 スッキリ。。。

突然グッピー病という病気を発症してほぼ全滅。
星になった魚たちは土に還し野菜の糧にして弔います。

TANK1はコレを機会に少し模様替えしようと思います。

312961 そういえば六本木モティのバターチキンの再現レシピの際に出汁をとった後の甘エビの頭を洗って鋤き込んだ鉢の青シソとコリウスも元気です。
ムシの大量発生が心配だったけど全然大丈夫っぽい。

ところで巷では冷凍食品の事件が騒がれてるようですが…


create your own visited countries map
スイスの田舎からスローライフ便りのめいさんblogから引用させて戴きました。

仕事柄たぶん平均的な日本人の方よりはチョっと沢山の国に渡航し1ヶ月以上滞在した国は全部で10カ国ほどですが日本が最も賞味期限に厳しかったような気がします。

ミラノの日本食料品店などでは日本の法律には無関係なので船便で運ばれたバーモントカレーやすし太郎の賞味期限表示の上に期限を2,3年先伸ばししたシールを貼って1000円くらいで売られてました。

Photo_17 時々口にするレトルトカレーや冷凍食品の食後に胸ヤケして胃薬が必要だったりする商品と出会う年頃です。

アノ会社だけが不正をしているような報道がされてるよう感じますが数年前に輸入と国産を偽った親会社の雪○を告発したケースもあったように冷凍食品業界って普通に他社の多くにも似たような事が横行しています。

賞味期限切れが近づくと商品を早く捌きたい卸問屋と安く買い叩くブローカーたち。

弁当業界など消費期限や賞味期限の様々なカラクリを施しても期限切れ寸前になる商品を激安でブローカーから仕入れて操業する店も多いようです。

アノ会社は節度が過ぎて問題にされてしまったようだけど。

毎日家族に弁当作るには有難い冷凍食品や加工食品。

ありがちなマスコミのスケープゴートで終わらずに業界全体が向上するよう改善されたら雨ふって地固まったり雨の日の花嫁みたいにめでたしめでたしなんだけどなぁ。。。

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2007年6月25日 (月)

風邪ひく地球

312799a見知らぬ花が今日も咲き空も梅雨色の1日。

都心部は相変わらずコンクリートやビルの熱が暑いけど

今年の木更津は夜が涼しく感じます。

暑い日も日陰は涼しく夜は長袖長パンでないと寒いくらい。

ヨーロッパの夏みたいです。

そのせいか…

312947 月桂樹(ローレル)の木が今年はスゴク元気な芽吹き。

312894 一方もう7月だというのにアロエ。。。

温度が足りないと風邪をひいたように赤く外側の葉が枯れてしまいます。去年は水やりの時期が早すぎて危うくなったのがグングン元気に回復してる時期でした。

312926ウチの茄子が毎日スゴイ勢いで成長中。

って近所で見かける茄子は実がフッサフサだけど…

312965一番小さなチビ苗もノンビリ。

実のなる茄子に成長してほしいもんです。

たぶん大丈夫。おそらく大丈夫。

メイビーよりプロバブリー大丈夫。

タネから育てる野菜作り。
同じ野菜でも年ごとの天候によって個性が違ったり3日タネ撒きの日が違うだけで全然違う成長の仕方をするみたい。

312968 朝晩と日中の寒暖差が激しいと葉の淵が茶色くなるそう。

地球温暖化対策が話題になる今日この頃。

温度が上昇するって人なら風邪で発熱するようなモノだから。。。

地球も只の風邪ひくくらいだけで回復しますよに♪

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2007年5月31日 (木)

just a 100+5

Cid_018301c7a27ce7d52b200701a8c0lilico 里親探し中の4匹の子猫たち。

里親が見つからない場合は赤ちゃんポストらしいけど…

この子たちなら大丈夫!

「愛は地球を救う」

イタリアから日本に引越して7年が経ちました。

コンビニにも慣れ最近は100均に感動の日々。

312239 アブラムシやナメゴン対策に便利そうな105円。

312482 早速みず茄子を囲ってみました。

312481 近頃話題の糖度の高い赤ピーマンも。

31217 チューブ・スタンド105円で自作した水耕栽培でサラダ菜。
室内の自然光だけなら三つ葉栽培など良さげかも!?

312491意外とサラダ菜が立派に育ってたので収穫してサラダ。

仕事絡みで外食&飲みが続くとサラダにパンとワインなんかで休胃日が欲しくなります。

30341 温度計105円は地面に挿して地温の目安にし植えつけの時期や場所探しに活用してます。

312346 そういえば苗たちも100均グッズ育ち。

312426 今年のバジルは3度目の種蒔きでようやく…

100均ってすごい♪

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2007年5月14日 (月)

ホハホーラとズッキーニ

ウグイスには方言があるそうで

小笠原では「ホウホウ」と鳴くそう…ってホントですか!?

K1_e04_22 イタリアでも方言があって

Firenzeではca(カ)とco(コ)が(ハ)と(ホ)になるので

Coca Colaを頼む時はコカコーラでなく

「ホハホーラちょうだい」になります。

給仕がジャンルーカさんだったりすると

「ジャンルーハ!ホハホーラちょうだい」などと。。。

そんなイタリア語の野菜ズッキーニ。

31152 なんかカボチャみたいに本葉2,3枚で定植すれば良い?

31155 株間60cmで植えてみました。

31194 なんか僅か1日で・・・

312242 グンと大きくなったみたいで定植は正解だったようです。

隣り同士も仲良く雄花と雌花が交配して無事に実のなってくれる日が楽しみです。

それ以上にズッキーニの花のフリットを食べながら休日の昼に白ワインを飲む人になる日が楽しみです。

雄花と雌花の見分け方は・・・

今後の課題です。

イタリアの日本食屋だと天婦羅のタネにもよく使われていたズッキーニの花。
日本ではまだ食べてないような気が・・・。

当たり前だったコトって気がつかない!?

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2007年4月27日 (金)

TANEMAKI

タネから芽が出るって不思議に思う今日この頃です。

22_22
・先週のTANEMAKIの状況です。
左上からクロックワイズに
アスパラガス,オクラ,ズッキーニ,パプリカ,シーズンⅡBOX??,ズッキーニ,みず茄子,みず茄子。

30889

種類だけは増えた野菜作りシーズンⅡ。

30591_230668_1 Kusame1_10 中玉トマトのルイ60
なかなか芽が出てこないので残りのタネを数えてみると・・・・・・

蒔いたつもりだけで蒔いてなかったみたい。。。
写真の芽は強風に倒れ今は再び新たに土の中で眠る命。

30597 30665 Kusame1_11 みず茄子
7日め。葉に残るタネ気になってしまいます。。。
いつも見つけると取って成功したり失敗したり。

立派な苗が店頭に並ぶ季節ですが自家製苗は長雨がたたり徒長気味です。

30596_1 30667 Kusame1_12 パプリカのセニョリータレッド
7日めに発芽確認したのでくん炭を撒き新聞紙を外すと

3日後にはスクっと
梅雨入り前に着果すれば収穫の量も期待も大きく膨らむ!?

3059530666 Kusame1_13 キャラウェイ
7日めの発芽確認と更に3日後。

今は表土を風で飛ばされ苦戦中。

Kusame1_14 アシタバは何でか全く発芽してません。

セッカチな性格は魚釣りに向いてもタネまきには不向きみたいです。タネマキは苦手です。

30870 ミニトマトのシュガーランプは間引きせずに第2ステージへ。

30841 九条ネギを収穫しました。サンキュお天道さん。

30833 初めてなのでチョっと遠慮気味の刈り取りです。

30837 ヒラタアブのサナギがついてたので添え棒にスっと・・・

大丈夫かな!?

アブラムシ退治、今後とも宜しくです。

九条ネギ      4月27日現在 ¥774(収穫180g)

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5_20
早朝のお台場で撮影していると…

バタバタバターッ・・・・

と激しくヒッチコックばりの音。

A 海鳥にパンをまく見知らぬ人にビックリです。
僕らのスグ横で蒔かなきゃいけなかったのかな??

以前早朝の芝浦埠頭で撮影をしている時も驚きでした…

突然白装束の一団が現れ海に向かい列を成して正座。
経を唱えながら卵を海に投げ入れ始めたんです。
何の団体だったんだろう。

CDG空港でも…
大勢の人が突然バタバタと床に伏す音。
見れば100人くらい全員がアラブの衣装をまとった光景。
時期も時期だけに警戒度もMAXに達したら...

太陽神アラーへの祈りの時間でした。

最近は現実とのボーダーがぼやけて見えるような出来事を耳にしたりする事も多い日々。

心の目も老眼??

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2007年4月24日 (火)

ビワの葉

サツキと思っていた蕾が洋風に花開いた木更津です。

アザレア?アゼリア?って呼ぶのかな??30723_1

22_25
釈迦は昔ビワの葉をあぶって患部に当てたそう。

先日バックヤードに大量の土を運ぶ途中にビワの木。

張り出した枝葉を避けようとしたら…

「ゴスッ!!!」と音と「キーン」という感覚。

久々にイイ音が響き口の中で変な味がしました

ビワの木の反対側の出窓に頭を打たれKO寸前。。。

30327 と、野鳥の捕獲??

30299 無農薬のビワの葉干してました。

30277 乾燥した葉は生薬で枇杷葉と呼ばれ血液PHに作用し自然治癒力を促進する健康に大変良いモノだそう。

30817 枇杷葉の作り方
新芽以外を夕刻時に刈り取ります。
キレイな古葉を収穫してタワシでゴシゴシ洗浄。
サッと蒸して陰干し。

乾燥したらフードプロセッサーで砕いて完成です。

枇杷葉湯は漢方香料をブレンドするそうですが酒好きはカモミール茶に枇杷葉を加えて家飲みの夜に焼酎割ってビワのフレーバー香るビワ茶割り楽しんでます。

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29701桃栗3年柿8年』。ならビワは○年?

タネから栽培すると8年くらいかかるそう・・・
夏に花芽が出来始め晩秋から冬にかけて開花し
翌年のちょうど今頃が収穫の時。

イメージはバッチリ!

今年辺り…そろそろ期待しても良いかな!?

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2007年4月21日 (土)

モタモタしてたら…

そういえば…ブロッコリーの茹で加減。

僕の周りは厳しく好みの個人差が激しいです。
(僕は固め好きです・・・!?)
なのでブロッコリーは食べるのが専門です。
んな中スティックセニョールとの幸運な出会い。。

5_21
モタモタしてたら…

30466 また花咲いちゃったブロッコリー。

最近のウチのブロッコリーは、
30683 たまにブロッコリーっぽいのも目にしますが…

30468 ???

上段:スティックセニョール
下段:ブロッコリー銀嶺

一緒にカウントする事にしました。

ブロッコリー           ¥370(収穫314g)

L_ksk03_2

モタモタしてたら…

30708 とうとう割れちゃった二ンジン。

「もう1回り太くなれ!!」
と願いを込めたのですが無理な願いだったようです。

30688 このニンジン不細工だけど最高に美味いんです・・・

ニンジン               ¥189(収穫944g)

‘07ニンジン回顧
3日怠けると10年後には3年の差がつくと言いますが

9月に1週間の時差でタネを蒔いたニンジン。
収穫の時には2ヶ月の差になってビックリ!!。
自然のチカラってホントに大切なんですね。
生まれて初めて作ったニンジンは病中害に手間とるコトもなく好印象でした。

夏場はムシが大変そう。今から蒔こうかなぁ...。

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タネ袋のイメージ写真によると…
ズッキーニはこんな風に実がつくみたいです。

30695

早くならないかなぁ…ズッキーニ。

30765 やっと本葉が出始めましたばかりです。

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2007年4月18日 (水)

築700年の家の暮らし

県議選挙?の時の選挙カーは静かだった木更津です。

選挙カーが騒々しい週末の家でデスクワークしてると・・・

懐かしい写真が出てきました。10年と少し昔?

MILANOベースで暮らしてた頃の十数年。

夏をよく過ごしたオーストリアの友人のファームハウス。

13世紀に建てられた家の内装をリフォームしてます。

30207

僕が車で街の待ち合わせの場所に着くと彼らは犬を連れ馬に乗って迎えに来てくれます。
ロード・オブ・ザ・リングみたいな感じです。

30204a_1 こんな車も現役で走る村です。
朝は牛の移動行列の音で目を覚まし!
中庭には700年前の当時の農耕器具がそのままに↓

30199aポルト酒の輸入販売を営む家で地下の酒倉で売り物に混じる半世紀以上前のワインなんかも「世界に○○本しかない」なんてウンチクを右から左にサクっと聞き流しながらノリと勢いで時々スポンと抜きながらの小さな宴の夏の夜。
(何本かは卸値で売ってもらってみんなで飲みました)

30648 「星に願いを♪」好きなら夕食後に空を眺めると1時間で10回以上も流れ星にMake a Wish可能な夜空付きです。
目を閉じなくても億千万の星♪

30201目線を下に落とすと鹿も通りかかるし。

この頃は食べる時々作る専門だった人も・・・

30577 「シャイなズッキーニ。もう1週間近く閉じたまま」

30633 「明日葉(アシタバ)の明日はまだ始まらない」他にも…

30596_230567_130578_130616_2 とスッカリ憶えた育てて作るファーマー生活??

港区辺りで飲んでても風が強い夜は気になります。

時々振り返るノスタルジー。。。

29663ふと考えます。。。

でも考えてても時間は流れて明日は来るワケで…
そんな時は「今をもっともっと大切に出来るよ」ってサイン送ってもらってる日なんだろな。FORZA !!!。

明日は今日よりイイ1日作りっと!

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2007年4月14日 (土)

piano piano

朝起きるとバジルがペシャっと・・・

今年もバジルのタネまき第1弾は大失敗。

1年前と全く同じ症状の失敗です。

収穫を夢見てするタネ蒔き。

2年前は発芽にも失敗してたからpiano piano。。。

30534 水分と温度のバランス!?

30356 もうじき朝の元気1粒の恵みをくれそなワイルドストロベリー

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22_18
『アタリヤ農園らくらくメガデール苗そだち』
いよいよ植木鉢に植え替えて育苗です。

30478 オクラ

30479 アスパラガス

30477_1 オリジナルブレンド土
(赤玉土2:鹿沼土2:セラミス1:パーライト1)

30481 アスパラは屋外で自然の手に委ねるコトに。

30268 オクラには朝晩まだ少し凍えそうな温度。
もう少し室内の日当たりメインで育苗します。

K1_e04_7 piano piano。。。
K2_asa37_3 ゆっくり 焦らず。。。

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