くちぐせ
酔っ払いの面白い口癖。
夜中の2時3時なのに
「渋滞するとイケナイから俺帰るわ」
と言い残して帰る奴。
いったい何時まで飲むつもりなんでしょうか。
待ってたら赤くなるかな...
待ってたら赤くなるかな...
夏野菜の幕が引けない陽気が続く週でした。
天気も酔っ払いも唐突です。
トマトとパプリカどうしよ。。。
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2007年11月16日 (金)
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←2007年6月27日 (水)
unconscionable食品
人命救助に向かうヘリコプターの乗員が現場に到着。
彼らが眼下に目にする救助を待つ人達の顔の表情。
笑みいっぱいの笑顔と．．．
涙いっぱいの泣き顔と．．．
同時に目に出来ると緊張が集中に変化したりするそう。
嫌だな面倒くさいなって思ったり優しさのない嘘をつくと言葉は無くても無意識の世界の言葉で相手に伝わってしまうみたいです。
人に限らず生き物なら植物にも動物にも…
あちゃ!!っとカラシ菜4株全てムシが喰い尽くし。
週1ケア程度で無農薬の葉野菜をいただくって話はチョっとムシの良すぎる話だったみたい。
グッピーも最近順調♪ってケアが手抜き気味でした。
スッキリ。。。
突然グッピー病という病気を発症してほぼ全滅。
星になった魚たちは土に還し野菜の糧にして弔います。
TANK１はコレを機会に少し模様替えしようと思います。
そういえば六本木モティのバターチキンの再現レシピの際に出汁をとった後の甘エビの頭を洗って鋤き込んだ鉢の青シソとコリウスも元気です。
ムシの大量発生が心配だったけど全然大丈夫っぽい。
ところで巷では冷凍食品の事件が騒がれてるようですが…
create your own visited countries map
↑スイスの田舎からスローライフ便りのめいさんblogから引用させて戴きました。
仕事柄たぶん平均的な日本人の方よりはチョっと沢山の国に渡航し1ヶ月以上滞在した国は全部で10カ国ほどですが日本が最も賞味期限に厳しかったような気がします。
ミラノの日本食料品店などでは日本の法律には無関係なので船便で運ばれたバーモントカレーやすし太郎の賞味期限表示の上に期限を2，3年先伸ばししたシールを貼って1000円くらいで売られてました。
時々口にするレトルトカレーや冷凍食品の食後に胸ヤケして胃薬が必要だったりする商品と出会う年頃です。
アノ会社だけが不正をしているような報道がされてるよう感じますが数年前に輸入と国産を偽った親会社の雪○を告発したケースもあったように冷凍食品業界って普通に他社の多くにも似たような事が横行しています。
賞味期限切れが近づくと商品を早く捌きたい卸問屋と安く買い叩くブローカーたち。
弁当業界など消費期限や賞味期限の様々なカラクリを施しても期限切れ寸前になる商品を激安でブローカーから仕入れて操業する店も多いようです。
アノ会社は節度が過ぎて問題にされてしまったようだけど。
毎日家族に弁当作るには有難い冷凍食品や加工食品。
ありがちなマスコミのスケープゴートで終わらずに業界全体が向上するよう改善されたら雨ふって地固まったり雨の日の花嫁みたいにめでたしめでたしなんだけどなぁ。。。
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2007年6月25日 (月)
風邪ひく地球
見知らぬ花が今日も咲き空も梅雨色の1日。
都心部は相変わらずコンクリートやビルの熱が暑いけど
今年の木更津は夜が涼しく感じます。
暑い日も日陰は涼しく夜は長袖長パンでないと寒いくらい。
ヨーロッパの夏みたいです。
そのせいか…
月桂樹（ローレル）の木が今年はスゴク元気な芽吹き。
一方もう7月だというのにアロエ。。。
温度が足りないと風邪をひいたように赤く外側の葉が枯れてしまいます。去年は水やりの時期が早すぎて危うくなったのがグングン元気に回復してる時期でした。
ウチの茄子が毎日スゴイ勢いで成長中。
って近所で見かける茄子は実がフッサフサだけど…
一番小さなチビ苗もノンビリ。
実のなる茄子に成長してほしいもんです。
たぶん大丈夫。おそらく大丈夫。
メイビーよりプロバブリー大丈夫。
タネから育てる野菜作り。
同じ野菜でも年ごとの天候によって個性が違ったり3日タネ撒きの日が違うだけで全然違う成長の仕方をするみたい。
朝晩と日中の寒暖差が激しいと葉の淵が茶色くなるそう。
地球温暖化対策が話題になる今日この頃。
温度が上昇するって人なら風邪で発熱するようなモノだから。。。
地球も只の風邪ひくくらいだけで回復しますよに♪
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2007年5月31日 (木)
just a 100+5
里親探し中の４匹の子猫たち。
里親が見つからない場合は赤ちゃんポストらしいけど…
この子たちなら大丈夫！
「愛は地球を救う」
イタリアから日本に引越して７年が経ちました。
コンビニにも慣れ最近は１００均に感動の日々。
アブラムシやナメゴン対策に便利そうな105円。
早速みず茄子を囲ってみました。
近頃話題の糖度の高い赤ピーマンも。
チューブ・スタンド105円で自作した水耕栽培でサラダ菜。
室内の自然光だけなら三つ葉栽培など良さげかも!?
意外とサラダ菜が立派に育ってたので収穫してサラダ。
仕事絡みで外食＆飲みが続くとサラダにパンとワインなんかで休胃日が欲しくなります。
温度計105円は地面に挿して地温の目安にし植えつけの時期や場所探しに活用してます。
そういえば苗たちも１００均グッズ育ち。
今年のバジルは３度目の種蒔きでようやく…
１００均ってすごい♪
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2007年5月14日 (月)
ホハホーラとズッキーニ
ウグイスには方言があるそうで
小笠原では「ホウホウ」と鳴くそう…ってホントですか!?
イタリアでも方言があって
Ｆｉｒｅｎｚｅではｃａ（カ）とｃｏ（コ）が（ハ）と（ホ）になるので
Ｃｏｃａ Ｃｏｌａを頼む時はコカコーラでなく
「ホハホーラちょうだい」になります。
給仕がジャンルーカさんだったりすると
「ジャンルーハ！ホハホーラちょうだい」などと。。。
そんなイタリア語の野菜ズッキーニ。
なんかカボチャみたいに本葉２，３枚で定植すれば良い？
株間６０ｃｍで植えてみました。
なんか僅か１日で・・・
グンと大きくなったみたいで定植は正解だったようです。
隣り同士も仲良く雄花と雌花が交配して無事に実のなってくれる日が楽しみです。
それ以上にズッキーニの花のフリットを食べながら休日の昼に白ワインを飲む人になる日が楽しみです。
雄花と雌花の見分け方は・・・
今後の課題です。
イタリアの日本食屋だと天婦羅のタネにもよく使われていたズッキーニの花。
日本ではまだ食べてないような気が・・・。
当たり前だったコトって気がつかない!?
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2007年4月27日 (金)
ＴＡＮＥＭＡＫＩ
タネから芽が出るって不思議に思う今日この頃です。
・先週のＴＡＮＥＭＡＫＩの状況です。
左上からクロックワイズに
アスパラガス，オクラ，ズッキーニ，パプリカ，シーズンⅡＢＯＸ??，ズッキーニ，みず茄子，みず茄子。
種類だけは増えた野菜作りシーズンⅡ。
中玉トマトのルイ６０
なかなか芽が出てこないので残りのタネを数えてみると・・・・・・
蒔いたつもりだけで蒔いてなかったみたい。。。
写真の芽は強風に倒れ今は再び新たに土の中で眠る命。
みず茄子
７日め。葉に残るタネ気になってしまいます。。。
いつも見つけると取って成功したり失敗したり。
立派な苗が店頭に並ぶ季節ですが自家製苗は長雨がたたり徒長気味です。
パプリカのセニョリータレッド
7日めに発芽確認したのでくん炭を撒き新聞紙を外すと
3日後にはスクっと。
梅雨入り前に着果すれば収穫の量も期待も大きく膨らむ!?
キャラウェイ
7日めの発芽確認と更に3日後。
今は表土を風で飛ばされ苦戦中。
アシタバは何でか全く発芽してません。
セッカチな性格は魚釣りに向いてもタネまきには不向きみたいです。タネマキは苦手です。
ミニトマトのシュガーランプは間引きせずに第２ステージへ。
九条ネギを収穫しました。サンキュお天道さん。
初めてなのでチョっと遠慮気味の刈り取りです。
ヒラタアブのサナギがついてたので添え棒にスっと・・・
大丈夫かな!?
アブラムシ退治、今後とも宜しくです。
九条ネギ ４月２７日現在 ￥774（収穫180ｇ）
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早朝のお台場で撮影していると…
バタバタバターッ・・・・
と激しくヒッチコックばりの音。
海鳥にパンをまく見知らぬ人にビックリです。
僕らのスグ横で蒔かなきゃいけなかったのかな？？
以前早朝の芝浦埠頭で撮影をしている時も驚きでした…
突然白装束の一団が現れ海に向かい列を成して正座。
経を唱えながら卵を海に投げ入れ始めたんです。
何の団体だったんだろう。
ＣＤＧ空港でも…
大勢の人が突然バタバタと床に伏す音。
見れば100人くらい全員がアラブの衣装をまとった光景。
時期も時期だけに警戒度もＭＡＸに達したら．．．
太陽神アラーへの祈りの時間でした。
最近は現実とのボーダーがぼやけて見えるような出来事を耳にしたりする事も多い日々。
心の目も老眼？？
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2007年4月24日 (火)
ビワの葉
サツキと思っていた蕾が洋風に花開いた木更津です。
アザレア？アゼリア？って呼ぶのかな？？
釈迦は昔ビワの葉をあぶって患部に当てたそう。
先日バックヤードに大量の土を運ぶ途中にビワの木。
張り出した枝葉を避けようとしたら…
「ゴスッ!!!」と音と「キーン」という感覚。
久々にイイ音が響き口の中で変な味がしました。
ビワの木の反対側の出窓に頭を打たれＫＯ寸前。。。
と、野鳥の捕獲？？
無農薬のビワの葉干してました。
乾燥した葉は生薬で枇杷葉と呼ばれ血液ＰＨに作用し自然治癒力を促進する健康に大変良いモノだそう。
枇杷葉の作り方
＊新芽以外を夕刻時に刈り取ります。
＊キレイな古葉を収穫してタワシでゴシゴシ洗浄。
＊サッと蒸して陰干し。
乾燥したらフードプロセッサーで砕いて完成です。
※枇杷葉湯は漢方香料をブレンドするそうですが酒好きはカモミール茶に枇杷葉を加えて家飲みの夜に焼酎割ってビワのフレーバー香るビワ茶割り楽しんでます。
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『桃栗３年柿８年』。ならビワは○年？
タネから栽培すると８年くらいかかるそう・・・
夏に花芽が出来始め晩秋から冬にかけて開花し
翌年のちょうど今頃が収穫の時。
イメージはバッチリ！
今年辺り…そろそろ期待しても良いかな!?
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2007年4月21日 (土)
モタモタしてたら…
そういえば…ブロッコリーの茹で加減。
僕の周りは厳しく好みの個人差が激しいです。
（僕は固め好きです・・・!?）
なのでブロッコリーは食べるのが専門です。
そんな中スティックセニョールとの幸運な出会い。。。
モタモタしてたら…
また花咲いちゃったブロッコリー。
最近のウチのブロッコリーは、
たまにブロッコリーっぽいのも目にしますが…
？？？
上段：スティックセニョール
下段：ブロッコリー銀嶺
一緒にカウントする事にしました。
ブロッコリー ￥３７０（収穫３１４ｇ）
モタモタしてたら…
とうとう割れちゃった二ンジン。
「もう１回り太くなれ!!」
と願いを込めたのですが無理な願いだったようです。
このニンジン不細工だけど最高に美味いんです・・・
ニンジン ￥１８９（収穫９４４ｇ）
※‘０７ニンジン回顧
３日怠けると１０年後には３年の差がつくと言いますが
９月に１週間の時差でタネを蒔いたニンジン。
収穫の時には２ヶ月の差になってビックリ！！。
自然のチカラってホントに大切なんですね。
生まれて初めて作ったニンジンは病中害に手間とるコトもなく好印象でした。
夏場はムシが大変そう。今から蒔こうかなぁ．．．。
←時どきclick頂きありがとです→ タネ袋のイメージ写真によると…
ズッキーニはこんな風に実がつくみたいです。
早くならないかなぁ…ズッキーニ。
やっと本葉が出始めましたばかりです。
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2007年4月18日 (水)
築７００年の家の暮らし
県議選挙?の時の選挙カーは静かだった木更津です。
選挙カーが騒々しい週末の家でデスクワークしてると・・・
懐かしい写真が出てきました。10年と少し昔？
ＭＩＬＡＮＯベースで暮らしてた頃の十数年。
夏をよく過ごしたオーストリアの友人のファームハウス。
13世紀に建てられた家の内装をリフォームしてます。
僕が車で街の待ち合わせの場所に着くと彼らは犬を連れ馬に乗って迎えに来てくれます。
ロード・オブ・ザ・リングみたいな感じです。
こんな車も現役で走る村です。
朝は牛の移動行列の音で目を覚まし！
中庭には700年前の当時の農耕器具がそのままに↓
ポルト酒の輸入販売を営む家で地下の酒倉で売り物に混じる半世紀以上前のワインなんかも「世界に○○本しかない」なんてウンチクを右から左にサクっと聞き流しながらノリと勢いで時々スポンと抜きながらの小さな宴の夏の夜。
（何本かは卸値で売ってもらってみんなで飲みました）
「星に願いを♪」好きなら夕食後に空を眺めると1時間で10回以上も流れ星にMake a Wish可能な夜空付きです。
★目を閉じなくても億千万の星♪
目線を下に落とすと鹿も通りかかるし。
この頃は食べる時々作る専門だった人も・・・
「シャイなズッキーニ。もう１週間近く閉じたまま」
「明日葉（アシタバ）の明日はまだ始まらない」他にも…
とスッカリ憶えた育てて作るファーマー生活？？
港区辺りで飲んでても風が強い夜は気になります。
時々振り返るノスタルジー。。。
ふと考えます。。。
でも考えてても時間は流れて明日は来るワケで…
そんな時は「今をもっともっと大切に出来るよ」ってサイン送ってもらってる日なんだろな。ＦＯＲＺＡ !!!。
明日は今日よりイイ1日作りっと！
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2007年4月14日 (土)
ｐｉａｎｏ ｐｉａｎｏ
朝起きるとバジルがペシャっと・・・
今年もバジルのタネまき第1弾は大失敗。
1年前と全く同じ症状の失敗です。
収穫を夢見てするタネ蒔き。
2年前は発芽にも失敗してたからｐｉａｎｏ ｐｉａｎｏ。。。
水分と温度のバランス!?
もうじき朝の元気1粒の恵みをくれそなワイルドストロベリー
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『アタリヤ農園らくらくメガデール苗そだち』
いよいよ植木鉢に植え替えて育苗です。
オクラ
アスパラガス
オリジナルブレンド土
（赤玉土２：鹿沼土２：セラミス１：パーライト１）
アスパラは屋外で自然の手に委ねるコトに。
オクラには朝晩まだ少し凍えそうな温度。
もう少し室内の日当たりメインで育苗します。
ｐｉａｎｏ ｐｉａｎｏ。。。
ゆっくり 焦らず。。。
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2007年4月12日 (木)
Ｐｅｔｉｔ Ｐｏｔａｇｅｒ
八重桜も満開に咲く週末。
天気は晴れ。
晴れた春の週末は絶好の耕作日和です。
スコップとクワを手に・・・
桜舞い散る中に♪
梅雨や強風が苦手な野菜に小さな軒下ポタジェ作り。
ゴメン。起こしちゃった？
まずCARCIOFI(カルチォーフィ)。
夏のトスカーナの定番料理ｐｉｎｚｉｍｏｎｉｏ（ピンツィモーニオ）にピッタリの野菜。
ナメクジnamegonnの訪問に備えて銅線で囲んでみた。
どうだろ・・・・・。
ｉｔ ｗｏｒｋｓ？？？
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『アタリヤ農園らくらくメガデール』
芽が出テルんだけど・・・・・
平日は天気が良い日も外に出せず茎も徒長気味。
オクラもノビを。。。
アスパラもノビを。。。
小っちゃな頃からアスパラで!?
早ければ2009年か2010年には収穫出きるそう。
アスパラ予定地に虫除けのコリアンダー。
去年株分けたカモミールも夏と冬を1つ越えました。
ネコもノビを。。。
花びら舞い散る♪
外は春爛漫。
アーティチョーク 4月12日現在 ￥189
アスパラガス ￥９８
オクラ ￥９８
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2007年4月11日 (水)
春よ
田園には水も張られ
名も知れぬ花咲く自然の色濃い春の木更津。
ウチの狭い庭にもひしめきあうように・・・・・
名もない花には名前をつけましょう♪
ユキヤナギ？？？
ミツバつつじ？？？
ドウダンつつじ！
きゅうこん・・・？？？
いとし面影の沈丁花♪
に黄色い花！？
って一瞬…ビックリしたぁ。。。
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野の鳥たちが餌に困る冬の季節…
鳥たちが葉を食べ尽くしていった茎ブロッコリー。
春の力がこんな元気な姿にリカバーしてくれました。
サンキュお天道さん。
花咲く前に収穫しなきゃ・・・
スティックセニョール 4月11日現在 ￥310(収穫168ｇ)
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2007年4月10日 (火)
ｓｅｅｄｉｎｇ＠ｗｅｅｋｅｎｄ
満開に咲き誇る八重桜の季節。
子供の頃にクローバーと呼んでた草。
ホントは片喰（カタバミ）という名の草だったんだ。。。
色んな草木の株元をビッシリと覆いながら…
花が咲き♪
増やし方は触るとタネが飛ぶ！？
［Ｏｘａｌｉｓ（カタバミ）の花］
木更津は植物のタネまきシーズン。
野菜の色の石を置いて区分け。
あっ、赤ピーマンとトマト。。。
あしたば
ルイ６０
キャラウエイ
ほかにはバジルのタネを蒔きました。
あしたばは自然の虫たちの住み処になりますよに♪
ルイ６０は惜しい値段設定ながらも誘惑に負け♪
キャラウエイはディルと間違えた。。。
そしてズッキーニの芽というか…
出たんですが。。。
ズッキーニ。ちょっと場の空気読めてないみたい・・・
芽出す前に根出してます。
暴れ馬のように逃げ回るズッキーニ。
埋め直しときました。。。
中玉トマト（ルイ６０） 4月10日現在 ￥448
ズッキーニ（ダイナー） ￥227
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2007年4月 9日 (月)
新
←時々Ｔｈａｎｋ ｙｏｕ ｆｏｒ ｙｏｕｒ click→ 
新学期，新入学，新社会人，新○○，新の季節。
新都知事はネバーギブアップの発明オジサン!!!
面白い都政しそうで密かに応援してました…。
週末の木更津の家にも新がいっぱい。
サラダ菜
コリウス＆青シソＢｒｏｔｈｅｒｓ
ＮＡＺＯ（何の芽？）
ナスタチウム
そして『アタリヤ農園らくらくメガデール！』
アスパラガス
植えた場所を忘れてたらヒョッコリ出て来てたり
毎日のぞいて待っても待っても出て来ないシャイがいたり。
新芽の季節。
上手く立派に育ちますよに。
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おっ。10年モノのチューリップが今年は咲いた!!!
と、すこし感動して横見たら・・・・
牡丹の新芽の右の白い輪ッか。。。
茎が…年月が…
シュルレアリスム。
以前「借りよう」と誘われた汐留の物件。選挙カーまで???
東京オリンピックと箱モノ行政と環境破壊・・・
あっ。大人な話。。。
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↓ｃｌｉｃｋサンキューです。↓
2007年4月 7日 (土)
自作Ｈｙｄｒｏｐｏｎｉｃｓ？
←時々click頂きありがとです→ 迷路の壁みたいに不規則にビルが乱立する街ＴＯＫＹＯ。
アクアラインを降りて山を見るとスッとリラックスします。
ちょっと探検してみれば・・・
のどかな光景にも出会える街木更津です。
先週末に新しい試みを始めました。
園芸用品のアイリスのサイトでタネのプレゼント。
刃を研げば収穫の準備はいつでもＯＫ？？？
「マヨネーズ立て」という名のＢｏｎ Ｉｄｅｅ＠１００均。
水草用のポット？
？？？。
イメージ的にはこんな感じ？
？？？。
グラスウールをつめて水浸し。。。
？？？。
麦飯石で濾過されてる水草の培養水槽へセット。
Ｈｙｄｒｏｐｏｎｉｃｓデビューした日。
水耕栽培セットを見たら・・・
・・・・・・・。
ちょっと高すぎです。プラスティックなのに♯!!!
なので趣味のＬＩＮＫ。。。
上手くいくかな!? 自作水耕栽培セット。
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カーナビは便利だけど・・・
退化や老化を考えると右も左もワカラナイ街限定で。
情報のスパムフィルターもつけなきゃ。
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