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2010年8月22日 (日)

お盆

026 庭の猿すべりが今年も無事に花をつけ

暑い夏真っ盛りのある日のコト

「エアコンから『ピッピッ』変な音するんだけど…」

と言われチェックして何の問題もないのに数分後

「やっぱり変な音する。今度は止まらない」

「エアコン壊れちゃったのかなぁ」

と言われ再びチェックしてみると

《ピピピッ・ピピッ》って

たしかにエアコンのリモコン交信の音に似てるけど

その音の正体。。。

スヌース付の目覚まし時計の音でした

そんな少し間抜けになるほど暑い夏の夜

木更津が1年で1番賑わう日がやってきました

069 ヒューんと音がしたかと思うと

083 パーンと弾けて

084 ドーンと夏の夜空を彩る

080 お盆の木更津花火大会

099 先日植木屋さんの替りに台風が来た関係で垣根ボーボー

095 居間からの花火はみんな角が欠けてたので

092 今年は蚊も煩くない屋根裏部屋の窓から花火酒

103 お盆の休みは家のハラペーニョ使って

サイゼリア?サイゼリヤ?の

ディアブロ(男の悪魔)風?ディアボラ(女の悪魔)風?

をアレンジしたソース作りました

・玉葱2個とセロリ1/2本をみじん切り

(半分は食感が残る程度に粗みじん)

・パセリ大さじ3程度分をみじん切り

・ニンニク2コを包丁の背で叩きつぶしみじん切り

・ハラペーニョ1〜2本をタネごと薄くスライスしたら

オリーブ油大さじ2を入れたフライパンに

ニンニク1コ分と一緒に弱火にかけます

・ニンニクの揚がる音と香りが始まったら

みじん切りした野菜と残りのニンニクを入れ

フタをし弱火のまま蒸し焼きに

・途中ザックリ数回かき混ぜ合わしながら

火が入り過ぎないように気をつけて

・全体的にシンナリしたらパセリを入れ混ぜ

火をとめフタをしたまま粗熱が取れたら完成

辛みとシャキシャキした食感が食欲を刺激して

1度しか食べてないけど確か、、、こんな感じで

035 美味かったです

来年も万事無事に花火の日迎えられますよに

LOVEPEACE

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