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先週は集合５３０とか終了２７時とかの日がチラチラと。

終了予定２７時とかは見えないフリ聞こえないフリします。

虎ノ門の老舗ホテルに泊めてもらいました。

さすが老舗は笑顔のサービスとか心地良かったです。

本館地下の桃花林の豪華ランチも美味しかったです。

近頃昼食は食べそびれや弁当つまむような食生活続き。

その分美味しい１食で幸せになれます。

木更津の家に帰ると沈丁花が香りの出迎え。

何だか今年の春は白いボケの花に惹かれ和みます。

最近外泊にはネスプレッソマシン持ち込んだり。

正月飾りの金塗りの切り枝が春のチカラで芽吹き花咲き…

植物の強い生命力とか見ると頑張れます。

木更津の桜の花も満開みたいです。

桜の花は毎年みんなの心に残るように咲いて欲しいな。

みんなの入学式や卒業式や修了式の日に合うように。

LOVE＆PEACE

隠し味ワサビでサーモン・タルタルとか作った週末の晩酌。

★作り方参考レシピ
《Salmone tartar》serves２
・具材
[刺身用サーモン120ｇ.玉ネギ大さじ2.ケーパー10粒]
・調味料
[ワサビ.粗挽きペッパー.オリーブ油.塩各適宜]
＊サーモンは食感が残るよう角切り。
＊玉ネギとケーパーはみじんきり。
＊調味料と和えて型に入れ少し冷やせば完成です。

ときどき気分次第でアボガドの角切りやオリーヴを加えたりスモークサーモンで代用して楽しんでます。

そういえばOに宿泊は２０年ぶり。湯船から新幹線のホームが丸見えの東京駅近くの４S,怪しくラブホ化してる新宿のPHや六本木のGH,恵比寿のWなどなど都心にバンバン建つ新しい豪華ホテル…
年輩の大切な人のアテンドをお願いするなら老舗のTやOが断然《イイんじゃない》と思っちゃいました。
サンキュした。