夏に美味しい野菜の準備

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「昔は東京でも雪が降ったんだよ」

って孫に語るような日が来るのかなぁ・・・

美味しい菜の花とはちょっと違うみたいだけど菜の花？

ウチでもアブラナが咲き始めたので、
そろそろ春の種まきの季節♪

今回の種まき第1弾はこの２つ。

泉州名物「みずナス」と糖度８ってスゴイらしい数字を記録する謎のパプリカ。
どうせ栽培するなら怪しいヤツを!!!
って基準で選んでみたセニョリータレッド？？

スペイン語と英語のミックス。
スティックセニョールと同じパターンだけど、、、
同じ会社が命名してたりして！？

生産地もちょっと怪しい・・・

私的解説
アメリカ：ＢＳＥの除去部分をペットの餌の缶詰や家畜の飼料などにしたり有機栽培の肥料などにしてオーガニックとして売る国???

アメリカ産の肉類を口にするのはハイリスク度ＭＡＸ!?

中国：自分達は非公式な密入国と偽造書類で世界中にコミュニティを形成してるわりには脱北朝鮮してくる人など自国への入国には神経質な国???

食品は上海蟹やツバメの巣などなど魅力的なハイリターン食材も多いけどハイリスクな食材の宝庫!?

何でもアリなお国柄からの種。

13粒で450円。。。けっこう高い種だったんだ!!!

みず茄子って漬物が有名だけど氷の海に浮かべて塩や刺身みたいにして食べても美味いナス♪

ありゃ？コレも448円の高級タネだった・・・

見た目はトマトの種っぽい。。。

水に浸け充分に湿らせたパーキュミライトに2ケ所穴を空けピンセットで2粒ずつ蒔いてみた♪

石を置いた方がみず茄子。

覆土は種子の乾燥防止のためだけど今回は穴の底だしフタもするので必要ないはず。

ＭＥＭＯ）
好光性の種：太陽の熱を利用して発芽する。細長で黒いタネが多い。
嫌光性の種：発芽まで時間がかかるので１晩水に浸けてから蒔くと良い。殻が厚く大粒のタネが多い。

発芽するまでフタをしてオーディオアンプやブラウン管ＴＶなど熱を発する電気製品の上で発芽温度をキープ。

発芽適温は25℃～30℃
ガリレオ温度計をチェックすると大丈夫そう。

みず茄子　3月9日現在　　　　　　　￥448
赤ピーマン　　　　　　　　　　　　　　￥450

↓ｔｏ　ｅｎｃｏｕｒａｇｅ　ｔｈｉｓ　ＢＬＯＧ。↓

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春キャベツの魅惑か胃腸が弱ってるのか・・・
最近キャベツがモノスゴク食べたくなる。
ニンジンの葉を入れてコールスローでモリモリ食べた。

味付けはマヨネーズと生クリームにハーブ（キャラウェイシード，タイム，セージ，ブラックペッパー）に塩。

キャベツか生野菜をモリモリ食べると花粉のクシャミが止まるような気が？？？

旬のモノを食べると体が季節に対応出来るのかなぁ…

たぶん気のせい。

でも!!!!

『病は気から』の僕的には気の持ち様としては悪くない。

今年は絶対花粉が例年より多いと信じる日々。

蜂蜜は、その土地のエキスがたっぷり詰まった栄養源。

マクロビオテックとかオーガニックの原点？？

LOVE＆PEACE

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